來HOUSTON 之後,
釣魚成了我和Vince很大的生活樂趣,
尤其從開始跟朋友去海釣後,
雖然, 我們已經很注意的,
挑遠離污染水域的魚釣..
但這兩天的新聞報導證實,
我們所吃的魚,
還是很有可能被污染的.
catfish, 有點像台灣的土虱之類的魚,
我們是很久就知道,
那不太好.. 我們本來就不釣也不買,
不過今天的報導,
出乎意料外的,
連Speckled Trout 也是列為污染嚴重的魚種,
一個月的建議攝食量不得超過1/8盎司.
孕婦及12歲以下的兒童不建議食用.
被感染的化學物質稱PCBs,
有點類似像戴奧辛
會影響人的皮膚, 肺, 或致癌.
在身體內不容易被分解..
容易累積毒素..
想想, 上週大夥人才高興的在我們家吃了兩隻Speckled Trout.
今天就看到這個新聞..
心裡真是...........................
這是我為什麼堅持少吃肉,
儘量買organic的食物的原因了.
因為, 等到研究報告證實致癌時,
你已經吃進不知道多少的有毒物質了.
尤其是身在休士頓這個石化工業環繞的城市,
還是得小心為妙..
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